胡蘿卜的味道獨特，有的人天生不愛吃，而有的人就是屬兔子的，天天都要吃。胡蘿卜營養(yǎng)豐富，常吃對身體好，但是對于備孕的女性來說，胡蘿卜就不是好東西了。據科學研究表明，孕前常吃胡蘿卜會使女性不孕。

　　根據美國科學家的研究發(fā)現，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。

　　這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍發(fā)現血中胡蘿卜素過高。后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現不孕癥、無月經、不排卵等異�，F象。

　　研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫(yī)師在六位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經異常的女人身上發(fā)現，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。

　　看了以上的研究，可以知道多吃胡蘿卜會影響生育。因此，備孕的女性要戒掉胡蘿卜哦，雖然胡蘿卜營養(yǎng)豐富，但其營養(yǎng)成分并非不可替代，想要獲取全面的營養(yǎng)，還可以從其他的食物中獲取。