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越吃越傷身?盤點吃早餐的5大誤區(qū)

2015年09月30日13:54  來源:家庭醫(yī)生在線  手機看新聞
原標題:越吃越傷身?盤點吃早餐的5大誤區(qū)

  大家都知道不吃早餐危害很大,越來越多人都養(yǎng)成并保持著吃早餐的習慣。然而很多人卻只是吃了早餐,而并沒有正確、科學地吃早餐,甚至走入了誤區(qū)。每天吃早餐,卻越吃越傷身?旄【幰黄鹂匆幌驴醋约河袥]中招吧:

  誤區(qū)一:早餐吃得太豐盛

  俗話說:早餐要吃得好。很多人因為意識到早餐的重要性,因此每天都幫自己和家人準備了豐盛的早餐,例如奶酪、漢堡和各種煎炸食物。但其實這對健康有弊無利。

  在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養(yǎng)過量會超過腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,并引起肥胖。

  補救:早餐吃得好指的是營養(yǎng)均衡,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餃子等即可。

  誤區(qū)二:早餐只吃水果

  很多有減肥計劃的女士為了纖體美容,早餐只吃蘋果、香蕉等水果。雖然攝入的熱量不多表面上對減肥有利,但水果中只含有維生素、礦物質及纖維素而蛋白質和碳水化合物含量極少,無法滿足人體的需要。

  因此人體會進行自我調節(jié),動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象,加速了人體的衰老。

  補救:食用適當的奶制品和粗糧制品,不會增加太多熱量但又能確保營養(yǎng)均衡。

  誤區(qū)三:空腹喝酸奶

  酸奶營養(yǎng)充足還對腸道有不少好處,因此成為很多人早餐的選擇。但空腹喝酸奶不但會讓酸奶中的益生菌被胃酸破壞,還會讓胃酸分泌過多,長期下來可能會導致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。

  補救:酸奶配合碳水化合物食物一起食用,如面包、面食等。

  誤區(qū)四:常吃牛奶+雞蛋或豆?jié){+油條

  兩種都是常見的早餐搭配,但其實都并不科學。

  前者缺乏碳水化合物,不能提供一上午所需的能量,只吃它們做早餐很容易就會又覺得餓;而后者油脂和熱量都偏高,不易消化,一星期作為早餐食用的次數不能超過兩次。

  補救:牛奶+雞蛋最好再加點面包之類的主食;豆?jié){+油條一星期最多吃兩天。

  誤區(qū)五:邊走邊吃

  現(xiàn)今社會生活節(jié)奏很快,為節(jié)省時間,不少人會選擇在路上吃早餐,進而出現(xiàn)邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。

  這其實很容易讓腸胃因為供血不足而出現(xiàn)消化不良的狀況,還有可能導致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。

  補救:每天早起15-20分鐘,平心靜氣地坐下來把早餐吃完再出門。

 
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(責編:許曉華、劉婧婷)


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