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吃動(dòng)平衡,保持健康體重,塑造美好生活

常翠青 《 中國(guó)居民膳食指南》修訂專(zhuān)家委員會(huì)委員
2016年05月26日15:35 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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各年齡段人群都應(yīng)天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重。

食不過(guò)量,控制總能量攝入,保持能量平衡。

每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上,

堅(jiān)持日常身體活動(dòng),身體活動(dòng)總量至少相當(dāng)于每天6000步。

減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。

為什么推薦?

體重由脂肪體重和去脂體重構(gòu)成,是客觀評(píng)價(jià)人體營(yíng)養(yǎng)和健康狀況的重要指標(biāo)。健康體重指維持機(jī)體各項(xiàng)生理功能正常進(jìn)行,充分發(fā)揮身體功能的體重,其體重構(gòu)成的各組分比例恰當(dāng)。體重過(guò)低或過(guò)高,或體重構(gòu)成的組分比例失衡(如體脂過(guò)高,去脂體重過(guò)低)都是不健康的表現(xiàn)。通常采用體質(zhì)指數(shù)(BMI)來(lái)判斷體重是否健康,我國(guó)成人正常的BMI應(yīng)在18.5-23.9之間,如果小于18.5為體重不足,如果大于等于24為超重,大于等于28為肥胖。BMI的計(jì)算是體重(kg)除以身高(m)2。

能量是人體維持新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、從事體力活等生命活動(dòng)的基礎(chǔ),不同人群所需要的能量不同。身體活動(dòng)消耗的能量至少應(yīng)占總能量的15%,對(duì)一般人群而言,即是240-360千卡。刨除日常家務(wù)、職業(yè)活動(dòng)之外,還需要再加主動(dòng)身體活動(dòng)40分鐘,即快步走6000步(5.4-6.0千米每小時(shí))的運(yùn)動(dòng)量。

對(duì)健康的重要性

吃和動(dòng)是影響體重的兩個(gè)主要因素。吃的過(guò)少或/和運(yùn)動(dòng)過(guò)量,能量攝入不足或/和能量消耗過(guò)多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,體重過(guò)低(低體重,消瘦),體虛乏力,增加感染性疾病風(fēng)險(xiǎn);吃的過(guò)多或/和運(yùn)動(dòng)不足,能量攝入過(guò)量或/和消耗過(guò)少,會(huì)導(dǎo)致體重超重、肥胖,增加慢性病風(fēng)險(xiǎn),因此吃動(dòng)應(yīng)平衡,保持健康體重。

通過(guò)合理的“吃”和科學(xué)的“動(dòng)”,不僅可以保持健康體重,打造美好體型,還可以增進(jìn)心肺功能,改善糖、脂代謝和骨健康,調(diào)節(jié)心理平衡,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,降低肥胖、心血管疾病、2型糖尿病、癌癥等威脅人類(lèi)健康的慢性病的風(fēng)險(xiǎn),提高生活質(zhì)量,減少過(guò)早死亡,延年益壽。

日常生活如何實(shí)現(xiàn)?

每個(gè)人都應(yīng)保持足夠的日常身體活動(dòng),相當(dāng)于每天6000步或以上。充分利用外出、工作間隙、家務(wù)勞動(dòng)和閑暇時(shí)間,盡可能地增加“動(dòng)”的機(jī)會(huì),減少“靜坐”的時(shí)間。同時(shí),將運(yùn)動(dòng)融入日常生活中,每天進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)30分鐘以上,每周5-7天,如快走、游泳、乒乓球、羽毛球、籃球、跳舞等;每2-3天進(jìn)行1次肌肉力量鍛煉,每次8~10個(gè)動(dòng)作,每個(gè)動(dòng)作做3組,每組重復(fù)8~15次,如二頭彎舉、頸后臂屈伸、俯臥撐、深蹲等;天天進(jìn)行伸展和柔韌性運(yùn)動(dòng)10-15分鐘,如頸、肩、肘、腕、髖、膝、踝各關(guān)節(jié)的屈曲和伸展活動(dòng),上、下肢肌肉的拉伸活動(dòng)。將運(yùn)動(dòng)的時(shí)間列入到每天的日程中,培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)意識(shí)和習(xí)慣,有計(jì)劃安排運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn),逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。

如何通過(guò)吃動(dòng)平衡達(dá)到健康體重呢?原則上是量出為入,但鼓勵(lì)多動(dòng)會(huì)吃,不提倡少動(dòng)少吃,忌不動(dòng)不吃,因?yàn)樯谟谶\(yùn)動(dòng),吃是為了更好地“動(dòng)”,一切生命活動(dòng)和生活功能活動(dòng)都離不開(kāi)“吃”。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),輕體力勞動(dòng)者每天能量攝入量男性為9.41MJ(2250kcal),女性為7.53MJ(1800kcal);中、重體力勞動(dòng)者或活動(dòng)量大的人,每天能量攝入應(yīng)適當(dāng)增加300-500kcal。建議食物多樣,平衡膳食,每餐食不過(guò)量;一日三餐,定時(shí)定量,重視早餐,不漏餐。

(責(zé)編:李彥增、聶叢笑)

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