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夏天健身運動要怎么吃?午餐多攝入蛋白質(zhì)

2016年06月23日09:19 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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原標(biāo)題:夏天健身運動要怎么吃?午餐多攝入蛋白質(zhì)

  夏天健身運動要怎么吃?夏天健身鍛煉時的飲食對我們身體健康會有一定影響,所以要合理安排才行。如果你對健身運動的飲食并不了解,不如繼續(xù)往下看看關(guān)于夏天健身鍛煉的飲食安排建議吧。

  夏天健身鍛煉的飲食安排

  早餐:由于一夜沒有食物供應(yīng),身體急需熱量,尤其是碳水化合物,以便為頭幾個小時的工作提供能量。復(fù)合碳水化合物“燃燒”得很緩慢,能持久地提供能量,是較好的選擇。當(dāng)然,你還需要攝入蛋白質(zhì)來保持血液中持續(xù)的氨基酸流,這有助于防止肌肉產(chǎn)生分解代謝。這一餐應(yīng)提供大約50克蛋白質(zhì)。

  第二餐:上午的小吃。早餐后約3個小時就是再次進(jìn)食的時間了。這是一天中較小的餐次之一,只需使身體在上午的剩余時間得到能量供應(yīng)和保持血液中持續(xù)的氨基酸流。氨基酸來自蛋白質(zhì),這一餐的蛋白質(zhì)可選擇雞胸脯肉,或高蛋白粉。還可攝入一些碳水化合物,如水果。水果也是纖維素的良好來源,而這通常是多數(shù)健美運動員的飲食所缺乏的。

  第三餐:午餐。午餐的重點是蛋白質(zhì),同樣包括復(fù)合碳水化合物和蔬菜。蛋白質(zhì)食物如牛肉、鮭魚之類,是增肌階段的上好選擇,因為它們除含蛋白質(zhì)外還能提供額外的熱量(脂肪)。而鮭魚和其它魚類所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物,你可選擇任何想吃的復(fù)合碳水化合物,如土豆、米飯和面食。

  第四餐:訓(xùn)練前。同上午的小吃一樣,這一餐的主要目的是保證血液中持續(xù)的氨基酸流。它應(yīng)該在訓(xùn)練前至少一小時前攝入。在增肌階段,你可選擇一種。高蛋白飲料,外加一些碳水化合物。

  第五餐:訓(xùn)練后及晚餐。這一餐包括兩部分,首先是訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入的飲科。不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂,這時都應(yīng)攝入簡單碳水化合物來補充訓(xùn)練中消耗的糖元儲備。理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物。攝入25—30克蛋白質(zhì)較理想,因為你既要保證充分的氨基酸重建肌肉,又不能因蛋白質(zhì)攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度。

  除此之外,夏天健身還需要注意哪些飲食呢?

  夏天健身鍛煉前的飲食須知

  做準(zhǔn)備:多吃水果。每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米飯、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷類食品;每天2到3個水果。在運動時間延長時需要再補充甜食和甜飲料。

  運動之前1小時進(jìn)食。對于參加運動的人,只有一個詞:吃!但是至少要在您開始運動之前1小時進(jìn)食。這樣是為了避免因為體力活動而導(dǎo)致消化功能紊亂。同樣,要避免食用難以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地來說,日常三餐和小點心能夠使機體定時規(guī)律地補充養(yǎng)分。

  補水宜有量。肌肉運動導(dǎo)致全身大汗。日常每天需要喝1.5升水,而運動時每小時必須增加半升到1升水(如果外面的溫度超過25℃則為1升)。在開始鍛煉之前15分鐘要喝1/4升礦物化水;運動過程中至少每15分鐘補充1/8升礦物化水,如果運動劇烈,則需要補充摻水的果汁(1/3的果汁,2/3的水)。在運動結(jié)束后馬上補充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶(根據(jù)運動時間長短補充1/4升到半升水)以便于排除體內(nèi)毒素。

  夏天健身鍛煉需補充的營養(yǎng)劑

  蛋白補劑:蛋白補劑是健美者補充蛋白質(zhì)的首選。它不僅氨基酸組成合理,人體利用率高,而且還能在一定程度上改善體內(nèi)促合成代謝。高質(zhì)量的蛋白補劑能為你每天額外提供40到50克蛋白質(zhì),以助肌肉增長。蛋白補劑有多種,如乳清蛋白、蛋白粉等,通常服用4個月內(nèi)就會有很明顯的效果。當(dāng)你在設(shè)計自己飲食的時候,遵照每公斤體重至少攝取25克蛋白質(zhì)這個標(biāo)準(zhǔn)是相當(dāng)重要的。其中分離式乳清蛋白被譽為“補劑新貴”,正風(fēng)靡市場。它是在乳清蛋白的基礎(chǔ)上再經(jīng)高溫離子過濾提純加工而成。分離式乳清蛋白比普通的乳清蛋白生物價值更高、蛋白質(zhì)利用率更高和蛋白質(zhì)釋放期延長,又多了三大優(yōu)勢。

  產(chǎn)熱補劑:小心合理地使用產(chǎn)熱補劑,有助于減低體脂。含有麻黃素的補劑再加上咖啡因,可抑制食欲,促進(jìn)代謝,增加訓(xùn)練量,以及在削減體重的過程中維持肌肉的體積。開始時最好在清晨服用較低劑量,然后在兩三周內(nèi)逐漸增至推薦量,即20-25克麻黃素和200毫克咖啡因。千萬不要超過這個劑量,否則會產(chǎn)生令人心煩的副作用。堅持服用至少3個月,每日3次,可獲得明顯降脂效果。

  鋅鎂合劑:這是一種含有鋅和鎂及維生素B6的特殊類型的混合劑。鋅鎂合劑是與維生素制劑同級的核心補劑。其好處是通過提高促合稱激素水平和睡眠質(zhì)量,來加快身體的恢復(fù)速度,進(jìn)一步提高肌肉力量。為了獲取更佳效果,避免鈣元素的干擾,應(yīng)在就寢前30至60分鐘空腹時服用這種補劑。每次3粒。

  以上夏天健身鍛煉的飲食僅供大家參考,應(yīng)要結(jié)合實際情況來選擇。

(責(zé)編:王亞微、權(quán)娟)

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