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中國營養(yǎng)不良兒童超千萬 專家支招如何補(bǔ)充營養(yǎng)?

付子顏
2016年06月26日08:24 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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原標(biāo)題:中國營養(yǎng)不良兒童超千萬 專家支招如何補(bǔ)充營養(yǎng)?

  據(jù)統(tǒng)計(jì),我國兒童營養(yǎng)不良人數(shù)超一千多萬,居全球第二。兒童營養(yǎng)不良十分不僅影響生長發(fā)育,嚴(yán)重者還會導(dǎo)致死亡。那么兒童營養(yǎng)不良應(yīng)該怎么辦?吃什么食物比較好?下面就讓專家來一一解答吧!

  世界上每三人中就有一人營養(yǎng)不良 中國營養(yǎng)不良兒童超千萬

  《2016年全球營養(yǎng)報告》指出,在可獲得相關(guān)數(shù)據(jù)的國家中,有44%的國家(129個國家中有57個國家)目前正面臨著嚴(yán)峻的營養(yǎng)不良和成人超重、肥胖的挑戰(zhàn),據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,世界上每三人之中就有一人營養(yǎng)不良。有報道指出,中國至少還存在一千多萬的學(xué)齡前兒童,因?yàn)闋I養(yǎng)不良而生長遲緩,這個數(shù)字僅低于印度,居全球第二,如此龐大的人數(shù)相當(dāng)于一個深圳的人口總和。

  兒童營養(yǎng)不良危害大 嚴(yán)重可致死

  如果兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良,家長一定要警惕,專家強(qiáng)調(diào)因?yàn)樗粌H會造成孩子生長發(fā)育遲緩,還會使得兒童免疫功能低下,感染各類疾病,甚至導(dǎo)致死亡。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年我國5歲以下兒童死亡率為13.2‰,其中13%與營養(yǎng)不良相關(guān)。

  營養(yǎng)不良初期,對兒童的身高并無影響,但隨著病情加重,骨骼生長減慢,身高亦低于正常。輕度營養(yǎng)不良,精神狀態(tài)正常,但重度可有精神萎靡,反應(yīng)差,體溫偏低,脈細(xì)無力,無食欲,腹瀉、便秘交替。合并血漿白蛋白明顯下降時,可有凹陷性浮腫、皮膚發(fā)亮,嚴(yán)重時可破潰、感染形成慢性潰瘍。重度營養(yǎng)不良可有重要臟器功能損害,如心臟功能下降可有心音低鈍,血壓偏低,脈搏變緩,呼吸淺表等。   

  由于營養(yǎng)不良的患兒免疫功能低下,故易患各種感染,如反復(fù)呼吸道感染、鵝口瘡、肺炎、結(jié)核病、中耳炎、尿路感染等;嬰兒腹瀉常遷延不愈加重營養(yǎng)不良,形成惡性循環(huán)。營養(yǎng)不良可并發(fā)自發(fā)性低血糖,患兒可突然表現(xiàn)為面色灰白、神志不清、脈搏減慢、呼吸暫停、體溫不升但無抽搐,若不及時診治,可致死亡。

  兒童營養(yǎng)不良怎么辦?

  對此,專家表示,需要根據(jù)病情的輕重,消化功能的強(qiáng)弱,以及患兒對食物的耐受能力,給予合理的飲食,補(bǔ)充足夠的熱量。給小兒營養(yǎng)豐富的多樣化食品,盡可能選用高蛋白和高熱量的食物,要有足夠的進(jìn)食量,從小量開始,逐步增加以免引起腹瀉,多吃富含礦物質(zhì)和維生素的蔬菜和水果,保證多種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

  推薦3款補(bǔ)充營養(yǎng)的食療方

  蛋白乳

  在一瓶脫脂牛奶中,加入半瓶制作酸牛奶中的蛋白質(zhì)凝塊即成,含有豐富的蛋白質(zhì)和較少的脂肪,故對腹瀉伴有營養(yǎng)不良的小兒特別適宜。

  芡實(shí)粥

  用芡實(shí)10克煎水至芡實(shí)開花,泌去芡實(shí),以優(yōu)質(zhì)白米加芡實(shí)水中慢火煲1小時,加鹽調(diào)味即可食用,具有養(yǎng)胃健脾的功效。

  淮山瘦肉湯

  取淮山15克洗凈、豬瘦肉50克切塊、蜜棗半個一同放在沙鍋中慢火煲,1小時后即可加鹽調(diào)味食用,具養(yǎng)陰健脾之功效。

  預(yù)防兒童營養(yǎng)不良 家長要這樣做!

  孩子出生之后,盡量用母乳進(jìn)行喂養(yǎng),母乳中含有大量嬰兒生長所需要的營養(yǎng),是任何其他乳品和人工食品所不能替代的最佳的嬰兒食品。如果母乳不足,要在喂養(yǎng)母乳的基礎(chǔ)上搭配其他配方奶。 要讓孩子多運(yùn)動,尤其是戶外運(yùn)動,陽光能夠促進(jìn)孩子營養(yǎng)的吸收,在運(yùn)動中可消耗人體的熱量,增強(qiáng)食欲,也能提升孩子的抵抗疾病的能力。

  如果孩子偏食,就更應(yīng)讓他多運(yùn)動,運(yùn)動之后,胃口會大開,能夠幫助改掉偏食的壞習(xí)慣。

  規(guī)范孩子的生活,均衡營養(yǎng)、合理的調(diào)配孩子的飲食;定時食用;保證孩子充分的睡眠時間等等,都能有效的增強(qiáng)兒童的身體素質(zhì),改善兒童的營養(yǎng)不良。

  按摩,父母可以用手心貼在孩子的小腹順時針輕輕打圈按揉,每天按摩三次,每次3分鐘即可,最好在手心發(fā)熱的時候按揉,否則會讓寶寶腹部受寒。這樣能夠促進(jìn)孩子胃腸蠕動,增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能,更好的消化所攝取的食物營養(yǎng)。

  最后,專家提醒,如果孩子的食欲不好,可以給予孩子易消化和促進(jìn)食欲的食品,在飯菜中可適當(dāng)添加食醋,讓寶寶開胃。日常的菜肴盡量款式多樣,增加寶寶的食欲。

(責(zé)編:趙敬菡、許曉華)

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