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冷凍食品和進(jìn)口食品能否正常食用？國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心回應(yīng)

人民網(wǎng)北京1月31日電 （董童）今日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹人民群眾就地過年和春節(jié)期間疫情防控有關(guān)情況。會(huì)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示，在疫情防控常態(tài)化下，人們的飲食生活與往年春節(jié)可能會(huì)有很大不同，親朋好友外出聚餐的活動(dòng)會(huì)大大減少，采購(gòu)大量食物在家做飯和網(wǎng)購(gòu)食品的可能性會(huì)大大增加。

李寧認(rèn)為，消費(fèi)者在采購(gòu)食品時(shí)要注意五點(diǎn)：一是要正確佩戴口罩，做好個(gè)人防護(hù)；二是不到人多的地方扎堆購(gòu)物，保持安全距離，要到正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)采購(gòu)新鮮食物，挑選食物時(shí)要避免用手直接接觸冷凍食品；三是在購(gòu)物過程中，不要用不干凈的手觸摸口、眼、鼻；四是在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)，要特別注意到正規(guī)和信譽(yù)好的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購(gòu)，在收到快遞時(shí)，如果購(gòu)買的是進(jìn)口食品且不放心，可先用75%的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行預(yù)防性消毒。在整個(gè)處理食品和外包裝的過程中，要保持良好的手衛(wèi)生，正確勤洗手，不要用不干凈的手觸摸口、眼、鼻；五是在加工環(huán)節(jié)，要做到食品安全“五要點(diǎn)”。