秋季是進補的好時節(jié),如何安排飲食補而不熱?
問:秋季是進補的好時節(jié),如何安排飲食補而不熱?
答:秋季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,食欲也開始變好,是進補的好時節(jié),能夠補充夏季的消耗,并為過冬做準(zhǔn)備。但秋季進補要循序漸進,不可操之過急,應(yīng)以“平補”為主,肉類的攝入一定要適量,過量食用容易出現(xiàn)消化不良、食積化火,在進補前應(yīng)注重食量適度,適合自己的脾胃消化能力,食后可適當(dāng)使用山楂、神曲、雞內(nèi)金等消食化積之品。
——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·寒露篇)》
