問：如何食補潤肺補肺？
答：干燥是秋天氣候的一個基本特點，而肺喜潤惡燥，燥邪傷肺，燥勝則干。秋天燥邪為盛，所以最易傷人肺陰，飲食當(dāng)潤肺補肺。大自然為人們準(zhǔn)備了豐富的養(yǎng)肺之品，如富含水分的生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等水果，都有很好的養(yǎng)肺功效。也可選用百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹等，它們都具有良好的滋陰潤肺、止咳化痰的作用。也可食用沙參、麥冬、川貝、杏仁、胖大海等益氣滋陰、潤肺化痰的保健中藥制作的藥膳。
——《個人健康手冊（二十四節(jié)氣·寒露篇）》
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