3.貧血的人吃什么好？

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，除遺傳因素、藥物因素和其他病理因素外，多數(shù)女性貧血是由血液損失和營養(yǎng)不良造成的。出現(xiàn)缺鐵性貧血，首先要明確原因，消除致病根源，比如失血、消化吸收不良、過度節(jié)食等。其次可吃些“補(bǔ)血”食品，如每天吃1~2兩紅色的動物內(nèi)臟或紅色的肉 類，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵和其他造血所需的B族維生素和鋅等營養(yǎng)素。同時，每餐后要補(bǔ)充100~300毫克維生素C，并食用足夠的新鮮水果和蔬菜。大棗、桂 圓、葡萄干等是鐵的來源之一，可作為零食。

　　4.拉肚子吃什么食物好？

　　范志紅建議，腹瀉時需要暫時禁食，讓腸道得到充分休息。若能喝下液體，可從清淡的流食開始，比如濃稠的米湯、小米粥、去掉面疙瘩的咸味面湯等，以補(bǔ)充流失的水和鈉。當(dāng)肚子不太疼、腹瀉次數(shù)減少時，可以吃些容易消化的食物，原則是“低脂肪、少渣流食或半流食”，也就是水分大、比較稀的食物，以淀粉 為主，含少量蛋白質(zhì)，這樣不會刺激腸胃，也容易消化吸收。比如大米粥、山藥蓮子糊、藕粉等。可同時吃一點(diǎn)含蛋白質(zhì)的食物，如蛋羹、暖到室溫的酸奶等，此時 不要吃用油煎、炒、炸過的食物，避免食用刺激性調(diào)味品，如辣椒、胡椒等。

　　5.葉酸片什么時候吃最好？

　　王興國介紹，孕婦缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒畸形，如脊柱裂、無腦兒。因此，準(zhǔn)備懷孕的女性或孕婦需補(bǔ)充葉酸。葉酸可以通過綠葉菜、豬肝等獲取，但對于孕婦來說，補(bǔ)充合成葉酸(如葉酸片)很有必要。網(wǎng)上流傳的提前1個月、3個月、5個月開始吃葉酸的說法都不太準(zhǔn)確。補(bǔ)充葉酸最好從準(zhǔn)備懷孕的時候，一直吃到確認(rèn)懷孕(可能是1個月，也可能是1年或者更長)，并繼續(xù)吃到懷孕后3個月為止，劑量是每天0.4~0.6毫克。