原標(biāo)題：營(yíng)養(yǎng)早餐來(lái)杯豆?jié){ 喝豆?jié){9大禁忌

　　原標(biāo)題：養(yǎng)生:營(yíng)養(yǎng)早餐來(lái)杯豆?jié){ 喝豆?jié){9大禁忌

1、忌與雞蛋同食：

　　早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。