原標(biāo)題:防癌養(yǎng)生:警惕!8種食物隔夜會(huì)致癌
原標(biāo)題:防癌養(yǎng)生:警惕!8種食物隔夜會(huì)致癌
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

原標(biāo)題:防癌養(yǎng)生:警惕!8種食物隔夜會(huì)致癌
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
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