十一、木瓜

　　木瓜具有美白、豐胸等美容功效。就豐胸而言，熟食更佳。木瓜中含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質分解酶，能幫助我們消化肉類蛋白質。飯后吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良。木瓜還富含β胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。

　　1．木瓜牛奶露

　　材料：木瓜150克，牛奶200cc（約1大杯），碎冰塊適量，糖1小勺（可加可不加）

　　做法：木瓜去皮，切塊．放入果汁機中加入鮮奶，糖，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　由新鮮木瓜，鮮奶制成，新鮮香濃。

　　2．清燉冰糖木瓜

　　材料：木瓜，冰糖，水

　　做法：將木瓜去皮，去籽，切塊，把所有材料一起放入鍋內燉20分鐘，即可。

　　3．銀耳燉木瓜

　　原料：銀耳25克，木瓜1個，冰糖適量。

　　做法：把銀耳用清水泡2個小時，木瓜去皮，去籽，切塊，連同銀耳一起放入燉鍋內，加適量冰糖和水，燉1小時后材料入味即可。