據(jù)現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，其實(shí)那些“難吃”食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分并不少，甚至還有一些了不起的營(yíng)養(yǎng)功效，比如排毒、減肥、預(yù)防糖尿病和高血脂等等優(yōu)秀功效。下面我們來(lái)看看生活中常見(jiàn)的8種最有益的“難吃”食物!

　　人們一直熱愛(ài)甜美、精細(xì)、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物。在千萬(wàn)年前，甚至只是四五十年前，人們的確經(jīng)常過(guò)吃糠咽菜的日子，那時(shí)，人們的主要擔(dān)心不是患上糖尿病、心臟病、肥胖癥，而是如何避免營(yíng)養(yǎng)不良�？涩F(xiàn)在，我們的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)和祖先完全不一樣，擔(dān)心的更多是如何預(yù)防肥胖，如何降低血液中的脂肪，如何減輕癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。