巧克力+茶=保護(hù)血管

　　德國(guó)海姆利克大學(xué)醫(yī)學(xué)專家海爾默·賽斯認(rèn)為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長(zhǎng)體內(nèi)其他抗氧化劑，如維生素E和維生素C的作用時(shí)間，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來(lái)一杯紅茶，其作用等同于對(duì)血管具有保護(hù)作用的葉酸。

　　黑巧克力+果仁=抗氧化

　　多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫(yī)學(xué)研究表明，氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因，德 國(guó)健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”，研究發(fā)現(xiàn)，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含 有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)還可以參與和改善**微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)。