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編者按：端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，粽子怎么吃最健康？外出游玩如何做好個(gè)人防護(hù)？今天，我們?yōu)槟�支招�?/p>

選擇低糖低油的粽子

現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展更新，賣的粽子各種口味都有，而面對(duì)這些粽子時(shí)，想要不發(fā)胖的就選低糖低油的。這種粽子不僅健康，還避免過(guò)高的攝入量使人們肥胖。

而市場(chǎng)出售當(dāng)中，純糯米的粽子是適合人們，如果覺(jué)得純糯米沒(méi)什么味道，在吃之前粘點(diǎn)蜂蜜，口味不錯(cuò)。不過(guò)，自己親手包的比市場(chǎng)賣的更營(yíng)養(yǎng)健康，如果家庭允許的情況下，那端午節(jié)那天可以自己動(dòng)手，一家人感受包粽子的樂(lè)趣。這樣的粽子吃起來(lái)最健康，不容易發(fā)胖。

控制吃粽子注意數(shù)量

大家都知道粽子熱量是很高的，即使是純糯米的粽子，它的熱量也不低。所以端午節(jié)吃粽子一定要注意數(shù)量，不要吃太多。害怕發(fā)胖的人群，無(wú)論為了身體，還是健康，每天吃粽子數(shù)量應(yīng)該控制三個(gè)以內(nèi)。

吃粽子時(shí)最好配蔬菜

眾所周知，粽子主要由糯米制作。糯米粘度高、不易消化且缺乏纖維質(zhì)，過(guò)量食用，易引起腹脹不適。可以搭配食用一些白蘿卜水或麥芽水，來(lái)促進(jìn)消化，也可以食用一些青菜、木耳等具有通便功能的食物。當(dāng)然，也可來(lái)一份水果，增加纖維質(zhì)。值得注意的是，粽子切忌與冷飲搭配食用，不然隨之而來(lái)的腹痛、腹脹，可能會(huì)成為破壞你端午假期的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

粽子最好在充分加熱變軟后趁熱吃，因?yàn)�，熟糯米更容易消化，冷了之后粽子�?huì)變硬、變粘，更加不易咀嚼。有的粽子里加入了肉類輔料，變冷后會(huì)凝結(jié)成乳白色固體，不僅口感差，還更難消化。

避免晚上吃粽子

消化一個(gè)粽子的糯米量，需要很長(zhǎng)時(shí)間，甚至要幾個(gè)小時(shí)。消化粽子也會(huì)刺激更多的胃酸分泌，對(duì)胃的傷害是很大的。到9點(diǎn)后，人體脂肪是快速快速囤積時(shí)期。人們吃進(jìn)去的食物不能完全消化，而對(duì)難消化的粽子來(lái)說(shuō)，晚上時(shí)避免吃粽子。如果要吃，選擇在早上或下午吃，這樣可以很好避免肥胖發(fā)生。

這四類人慎吃粽子

首先是老人和小孩，粽子粘性高，老人與小孩過(guò)量進(jìn)食，容易引起消化不良，甚至由此產(chǎn)生過(guò)多的胃酸，引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀；其次，是胃腸道疾病患者，粽子熟后，會(huì)釋放一種膠性物質(zhì)，增加消化酶的負(fù)荷，引起消化不良，甚至腸道梗阻；第三是糖尿病患者，部分粽子含糖量高，會(huì)使血糖快速上升加重病情，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)昏迷或中毒；第四是心血管疾病患者，部分粽子脂肪含量高，會(huì)增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)。

小貼士：端午節(jié)出游做好健康防護(hù)

一是出行前做好準(zhǔn)備，建議就近錯(cuò)峰出游，盡量避開(kāi)熱門景點(diǎn)或景點(diǎn)高峰時(shí)段，避免在密閉空間內(nèi)開(kāi)展一些娛樂(lè)項(xiàng)目。如果準(zhǔn)備跨地區(qū)出游，應(yīng)選擇近期沒(méi)有病例報(bào)告的地區(qū)，并且要提前聯(lián)系景區(qū)，了解當(dāng)?shù)胤揽卣�策，按要求做好�?zhǔn)備，也需要準(zhǔn)備一些必要的口罩、手消毒劑物品，以便在路上使用。

二是途中要做好防護(hù)。如乘坐飛機(jī)或火車等公共交通工具，要遵守秩序和乘務(wù)人員的管理要求，全程佩戴口罩，要做好手衛(wèi)生，并且妥善保存票據(jù)以備查詢。

三是旅行期間要做好防護(hù)。在游玩過(guò)程中在景區(qū)有序排隊(duì)，保持人際距離，當(dāng)然要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意咳嗽禮儀，隨時(shí)做好手衛(wèi)生。出去住宿時(shí)，應(yīng)選擇衛(wèi)生條件良好的賓館，入住后要開(kāi)窗通風(fēng)，旅途中出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀應(yīng)到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

在飲食方面也要注意。乘坐交通工具時(shí)，應(yīng)盡量減少飲食次數(shù)；在景區(qū)內(nèi)建議首選外帶的食品；如果在餐廳用餐，建議間隔落座或同側(cè)用餐，與其他人保持一米以上的距離。

此外，特別提醒北京的市民朋友們，非必要不出京，確需離京的要持7日內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明。游覽北京市公園、景區(qū)或入住鄉(xiāng)村民宿需提前預(yù)約。（人民健康網(wǎng)綜合自華龍網(wǎng)、重慶晚報(bào)、健康中國(guó)、北京日?qǐng)?bào)）

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