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最近陰雨綿綿，氣溫降低，不少人因?yàn)榇┑蒙俣�著涼，引起咳嗽。這咳嗽很是難纏，有的人咳了一周還未見(jiàn)好。在此，廣東省第二中醫(yī)院主管中藥師余麗給您推薦化橘紅。

化橘紅是廣東省化州市特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其為蕓香科柑橘屬植物化州柚未成熟或者是近成熟的干燥外層果皮。中醫(yī)認(rèn)為，化橘紅有燥濕化痰、消食化積、止咳平喘、鎮(zhèn)靜安眠、抗菌消炎、醒酒的功效。主要用于治療風(fēng)寒所致咳喘痰多，以及咳嗽呃逆，食積不化，脘腹脹滿等病癥。它尤其是治療老年性慢性咳嗽，虛寒性咳喘的佳品。

余麗指出，化橘紅用于咳嗽，無(wú)論熱咳或寒咳，服之均可見(jiàn)效。同時(shí)，化橘紅對(duì)于抽煙喝酒引發(fā)的喉嚨損傷也有不錯(cuò)的效果。經(jīng)常需要飯局應(yīng)酬的，平時(shí)也可以用化橘紅泡泡茶，對(duì)于行氣消滯有很好的幫助。

行氣消滯泡水飲

日常生活中，化橘紅片可以泡水喝。建議采用80^OC以上的開(kāi)水泡飲。常用量為三克左右，也就是1~3片，類(lèi)似飲茶的方式�；�橘紅同樣可以使用煲好的湯去泡。需要喝化橘紅的人，就在自己盛好的熱湯里放幾片化橘紅，而不是放下去一起和湯料一起煲。

止咳甘橘川貝湯

材料：甘草3g，化橘紅10g，半夏10g，川貝10g，瘦肉50g;

做法：藥材洗凈后加水200ml，隔水蒸燉1小時(shí)下鹽調(diào)味即可;

功效：理氣化痰，宣肺止咳;

適用人群：老慢支、肺氣腫的病人，表現(xiàn)為痰白黏稠者適宜食用。（記者 張華 通訊員 李朝 金小洣）