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分享到QQ空間原標題："肉食者"需要高度警惕 肉類食用不當會致癌
但據(jù)美國一項最新研究證實，高溫猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物質(zhì)，使經(jīng)常食用的人患胰腺癌幾率增加60%。而中國的醫(yī)學研究也證實，任何動物類脂肪燒焦后都會產(chǎn)生有害物質(zhì)，不能食用。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
但據(jù)美國一項最新研究證實，高溫猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物質(zhì)，使經(jīng)常食用的人患胰腺癌幾率增加60%。而中國的醫(yī)學研究也證實，任何動物類脂肪燒焦后都會產(chǎn)生有害物質(zhì)，不能食用。
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