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分享到QQ空間原標(biāo)題：飲食養(yǎng)生：吃魚聰明健腦 有關(guān)吃魚的10個(gè)問答
6、是否真該一個(gè)星期吃兩次魚?
答案是肯定的。兩次是保底。理想的是，兩次以上。而且，最好是吃上文中提到過的魚類，以便攝取足量的OMEGA-3和維生素D。
7、魚比肉更容易消化?
我們這里說的“肉”，是指豬肉、牛肉、羊肉等我們餐桌上常見的畜肉。魚肉與這些肉不同的是，魚肉不含飽和脂肪酸，它含更多的水分和更少的脂肪，所以魚肉的確更容易消化。尤其是對(duì)于不含OMEGA-3的魚來說，如鱈魚，它在我們胃中只停留兩個(gè)小時(shí)。含OMEGA-3的魚，在我們胃里停留的時(shí)間與禽類和牛肉差不多(3～4小時(shí))。
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(責(zé)編：許曉華、劉婧婷)
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